Lona De Cocina Superior Profesional Bache Couch 35x26 Lino D

Descripción

Lona de cocina superior profesional Bache Couch 35x26 Lino de lino natural resistente tela de prueba de Bread Story para hornear pan Baguette francés pan artesano. Hecho de fibras de lino natural sin colorantes químicos, el lino es el material ideal para la fermentación del pan. La tela es duradera, flexible y ligera, permitiendo los pliegues necesarios para separar la forma de la masa. Las barras de pan en forma se colocan entre los pliegues de la tela para ayudar al pan a mantener su forma durante la fermentación, optimizando el espacio entre los panes.

La couche de calidad superior está hecha de lino natural, sin tratar y sin blanquear, adecuada para uso doméstico y comercial. Gran tamaño de 24 x 36 pulgadas, proporciona una amplia superficie para trabajar con múltiples panes y puede acomodar de 5 a 7 baguettes simultáneamente.

El couche de baker facilita la fermentación de hogazas de masa de forma libre, ya que absorbe el exceso de humedad, minimiza la pegajosidad y contribuye a una corteza crujiente característica del pan francés.

Instrucciones de uso: espolvorear bien el couche con harina para evitar que se pegue y preparar la masa antes de colocarla en el couche, especialmente masas más pegajosas. Para panes estilo baguette, colocarlos entre los pliegues para evitar que se adhieran entre sí. El material excedente del couche puede doblarse sobre los panes mientras reposan. No se debe hornear con el couche, es solo para fermentación.

Instrucciones de limpieza: no lavar el couche después de su uso. Sacudir el exceso de harina y dejar secar completamente. Si hay restos de masa, dejar secar y luego desmenuzar con los dedos. Doblar y almacenar hasta el próximo uso. El olor natural del couche, debido a la tela no tratada, no afectará el aroma del pan y disminuirá con el tiempo.

Tamaño: 26 x 35 pulgadas.

Advertencia: para evitar riesgos de asfixia, mantener la bolsa de plástico alejada de bebés y niños.