6 mejores recipientes para almacenar alimentos

Descubra cuáles son los mejores recipientes para preservar su comida de forma segura y por más tiempo.

La organización y conservación adecuada de los alimentos tienen un impacto directo en nuestra salud, economía y en la calidad de lo que consumimos diariamente. No se trata solo de una elección estética o de espacio, sino de garantizar que cada comida sea tan fresca y sabrosa como sea posible.

Y, en el centro de todo esto, se encuentran los recipientes de almacenamiento. Estos son los guardianes silenciosos de nuestros ingredientes, platos preparados y sobras. Ya sea en el refrigerador, en el congelador o en el armario, un buen recipiente puede prevenir la contaminación, conservar sabores y garantizar que los nutrientes se conserven.

Las opciones en el mercado son casi infinitas: desde recipientes de plástico más comunes hasta los de vidrio, cerámica y materiales biodegradables. El desafío es entender cuál de ellos se adapta mejor a las necesidades individuales. No es suficiente con un diseño atractivo; es esencial verificar si son herméticos, resistentes a las variaciones de temperatura y, por supuesto, libres de componentes tóxicos.

Ahora, probablemente te estarás preguntando: ¿cuáles son, de hecho, los mejores recipientes de almacenamiento disponibles en el mercado? Hicimos la investigación por ti y tenemos las respuestas. Consulta nuestros consejos y descubre el recipiente ideal para cada tipo de alimento y necesidad.

¿Cuál es el mejor tipo de recipiente para guardar alimentos?

La elección del mejor tipo de recipiente para guardar alimentos depende del tipo de alimento que desees almacenar, del lugar de almacenamiento (por ejemplo, congelador, refrigerador, despensa), del tiempo y de tus preferencias personales en cuanto a estética, sostenibilidad y manejo. Aquí tienes los principales tipos de recipientes y sus características principales:

Recipiente de vidrio

El vidrio es una opción clásica que nunca pasa de moda. Su transparencia permite una rápida identificación del contenido, además de ser un material que no retiene olores o sabores, garantizando que cada alimento mantenga su esencia intacta. Además, los recipientes de vidrio son frecuentemente elegidos por aquellos preocupados por la salud, ya que son libres de sustancias químicas. Sin embargo, toda esta utilidad viene con un precio: el vidrio es pesado y frágil, requiriendo cuidado en el manejo.

Recipiente de plástico

Por su naturaleza ligera y resistente, el recipiente de plástico se ha vuelto omnipresente en muchos hogares. Su versatilidad es innegable, siendo perfecto para meriendas sobre la marcha o para almacenar sobras. Sin embargo, es esencial ser selectivo al elegir el tipo de plástico. Algunos pueden absorber y retener olores y colores, y la preocupación por sustancias químicas como el BPA es válida.

Recipiente de acero

Si la durabilidad es tu principal preocupación, el acero inoxidable es una elección acertada. Conocido por su resistencia y longevidad, no reacciona con los alimentos, garantizando que todo permanezca tan fresco como el día en que se guardó. Su opacidad puede ser una desventaja, ya que no permite ver el contenido sin abrir el recipiente.

Recipiente de cerámica

La cerámica, con su estética rústica y encantadora, ofrece una experiencia única. Además de ser atractivos, los recipientes de cerámica mantienen los alimentos a una temperatura constante, preservando sabores. Al igual que el vidrio, son más pesados y pueden romperse con facilidad.

Recipiente de silicona

Recientemente, la silicona ha ganado espacio en los estantes y cocinas. Su diseño flexible, junto con la capacidad de soportar temperaturas extremas, lo hace ideal para una variedad de usos. Sin embargo, al optar por la silicona, es fundamental verificar si es de grado alimenticio y de alta calidad, evitando así la retención de olores.

Los 6 mejores recipientes para almacenar comida

Recipientes de plástico hermético Electrolux

Disponibles en un conjunto de diez piezas, los recipientes de plástico de Electrolux ofrecen conveniencia y adaptabilidad a su día a día. Con tapas que sellan de manera efectiva, garantizan la preservación prolongada de los alimentos, conservando su frescura y sabor. La transparencia de estos recipientes facilita la identificación de lo que está almacenado, reduciendo la necesidad de quitar la tapa repetidas veces.

Recipientes de plástico con tapa redonda Electrolux

Con cuatro tamaños distintos, los recipientes están diseñados para una organización eficiente, permitiendo el registro de la fecha de almacenamiento y evitando la propagación de olores. Con tapas Easy-Open, el acceso al contenido es facilitado, y su construcción resistente los hace compatibles tanto con el congelador como con lavavajillas. Los recipientes son libres de BPA.

Recipientes de vidrio con tapa de bambú Electrolux

También de Electrolux, los recipientes de vidrio se destacan por sus tapas de bambú con capacidades bactericidas, optimizando la protección de los alimentos contra posibles contaminaciones. El kit con cuatro recipientes permite una fácil identificación del alimento almacenado, no absorbe aromas, es apto para limpieza en lavavajillas y puede ser llevado al microondas cuando no está tapado.

Recipiente cuadrado de acero inoxidable Tramontina

El recipiente cuadrado de Tramontina, con capacidad de 0,8 L, está hecho de acero inoxidable. Su acabado mate y estructura sin esquinas agudas simplifican la limpieza, mientras que la tapa asegura un sellado efectivo para conservar alimentos adecuadamente. Este recipiente versátil puede ser utilizado tanto en la nevera como en el congelador y, para mayor practicidad, es adecuado para lavado en lavavajillas.

Recipientes de vidrio redondos Euro Home

El conjunto de Euro, compuesto por cinco recipientes de vidrio resistente, fue creado para acomodar una variedad de alimentos en el refrigerador o armarios. Con capacidades que van desde 150 ml a 900 ml, estos recipientes tienen tapas plásticas prácticas y un diseño actual. Además de proporcionar un cierre hermético para una mayor seguridad de los alimentos, son compatibles con lavavajillas, haciendo la limpieza más conveniente.

Recipiente térmico de acero inoxidable Tramontina

El recipiente térmico Tramontina, con capacidad de 400 ml, ofrece una solución práctica y estilizada para transportar y conservar una variedad de alimentos, desde frutas hasta sopas. Con su estructura de acero inoxidable reforzada por una pared doble al vacío, promete durabilidad y la capacidad de mantener la temperatura de los alimentos por más tiempo. Su tapa, hecha de polipropileno, tiene un sellado de silicona que asegura un transporte seguro sin fugas y facilita la limpieza.

¿Cuál es el mejor material para guardar alimentos?

El vidrio ha sido ampliamente utilizado para el almacenamiento de alimentos. No reacciona con los alimentos y no permite la migración de sustancias, a diferencia de algunos plásticos cuando se someten a altas temperaturas. El vidrio también no retiene olores ni sabores, lo que lo hace adecuado para guardar diversos tipos de alimentos.

La característica transparente del vidrio facilita la visualización del contenido almacenado, ayudando en la organización de la nevera o despensa. Aunque puede romperse si recibe impactos, tiende a tener una vida útil larga cuando se cuida adecuadamente.

Desde el punto de vista ambiental, el vidrio es reciclable y puede ser reprocesado varias veces sin degradación. Además, es seguro para su uso en diferentes entornos, como congeladores, hornos y microondas.

¿Cuál es el mejor recipiente para almacenar viandas?

El vidrio templado es una opción popular por ser resistente a cambios bruscos de temperatura, permitiendo que el contenido pase del congelador al microondas sin preocupaciones. Por otro lado, los recipientes de plástico libre de BPA surgen como una alternativa ligera y versátil.

También hay opciones en acero inoxidable y silicona. El acero es duradero y mantiene la temperatura de los alimentos, pero no es compatible con microondas. Por otro lado, los recipientes de silicona son flexibles y adaptables, ideales para ahorrar espacio, aunque pueden retener olores con más facilidad.

Al decidir, es importante considerar las necesidades individuales. Para aquellos que valoran la durabilidad y la preservación de la integridad de los alimentos, el vidrio templado puede ser la opción ideal. Para aquellos en movimiento que buscan ligereza y practicidad, los recipientes de plástico o silicona pueden ser más apropiados.

¿Cuál es el mejor recipiente para congelar alimentos?

Además de su durabilidad, el vidrio tiene la ventaja de no retener olores ni sabores, permitiendo que diferentes tipos de alimentos se almacenen secuencialmente sin el riesgo de contaminación cruzada de sabores.

Otra alternativa práctica es el plástico libre de BPA, que es ligero y generalmente más accesible que el vidrio. Al optar por recipientes de plástico, es esencial asegurarse de que sean adecuados para congelación y que no liberarán sustancias tóxicas en los alimentos, especialmente cuando se someten a temperaturas extremadamente bajas.

El sellado también es un factor crítico, ya que una tapa hermética evita la formación de cristales de hielo en los alimentos, manteniendo su textura y sabor.

Conclusión

En medio de la creciente búsqueda de soluciones prácticas y saludables para almacenar alimentos, la elección del recipiente ideal se vuelve esencial. La correcta conservación no solo prolonga la durabilidad de los alimentos, sino que también contribuye a mantener sus propiedades nutricionales intactas y evitar contaminaciones. Por lo tanto, invertir en recipientes de calidad y confiables es un paso inteligente para aquellos que desean combinar conveniencia y salud en su rutina alimentaria.

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