Whisky Redbreast Lustau Edition S. Pot Still 700ml 46% Abv

Descripción

La década de 1980 no fue una buena época para el whisky y una de las marcas irlandesas más queridas estuvo descatalogada durante una década. Después de una profunda renovación y el uso de Midleton Distillery, Redbreast se relanzó en 1991. Después del éxito de Redbreast 12 Años, la marca comenzó a ampliar su línea principal.

En 2016 llegó al mercado Redbreast Lustau Edition . Bodegas Lustau se encuentra dentro del “Triángulo del Jerez” de España. Desde hace 125 años, Lustau elabora algunos de los vinos de Jerez más reconocidos del mercado. Tiene el privilegio de elaborar vinos en las tres ciudades del triángulo: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Por mucho que la piedra caliza sea importante para el whisky elaborado en Kentucky, el Sherry Triangle está cubierto por extensas colinas de albariza. La albariza, o piedra caliza blanca, es perfecta para el cultivo de la vid. La Edición Redbreast Lustau utiliza barricas de jerez Oloroso de la ubicación de Lustau en Jerez. Aunque el whisky no tiene una declaración de edad, la Edición Lustau tiene una edad inicial de nueve a doce años y luego se termina durante un año más con botas de Lustau.

El jerez oloroso es conocido por su sabor seco y a nuez con ricas notas de caramelo. Lustau ofrece una amplia gama de sabores Oloroso. Si bien Redbreast no especifica qué barricas de jerez utiliza para la Edición Lustau, la calidad es impecable. En comparación con otros whiskies Redbreast, está la influencia del roble español en las barricas y botas de jerez. Con el resurgimiento del whisky irlandés.



NOTAS DE CATA



VISTA:
Color Ámbar medio con reflejos cobrizos.

NARIZ:
El trago comienza con una amalgama etérea de menta dulce, talco para bebés y uvas. El roble es prominente en todo el whisky, mientras que las abundantes frutas de hueso le dan cuerpo. El albaricoque y el higo se realzan con la vainilla francesa. La nuez moscada y las almendras saladas le dan profundidad al whisky. Almendra tostada, cáscara de naranja de Curazao salpicada de clavo y notas de pasas jugosas que crecen lentamente.

BOCA:
El roble y la pimienta inician el trago de una manera abrumadora. Chocolate con leche y miel (casi un poco crujiente), canela, nueces y ciruela escalfada. El whisky sigue siendo muy amaderado, con toques de mazapán y dátiles. En el aliento, la dulzura finalmente se manifiesta con un poco de manzana roja. En general, la edición Lustau es una locura llena de complejidad.

FINAL:
Largo y lento trago de malta de manzana, caramelo, jerez y cobre que se desvanece hasta convertirse en un cuero de frutos negros alimonados. Empanadas de manzana y canela triturada.

La Edición Redbreast Lustau es maravillosa. A diferencia de otros whiskies con acabado Oloroso, el impacto de Lustau es refinado y lleno de profundidad. Añadir unas gotas de agua para domar el roble español. La Redbreast Lustau Edition puede ser afrutada, pero definitivamente es seca. Es un buen complemento a la riqueza de la producción de Redbreast. Gran sensación de equilibrio, cuerpo pleno y rico y una sensación pesada y aceitosa.











PRESENTACION DE 700ML CON 46% DE GRADUUACION ALCOHOLICA

Sin garantía