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Vigna Láctea La Arquitectura Del Queso, La, De Alejandro Sequeira. Editorial Varios-gussi, Tapa Blanda, Edición 1 En Español

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Lo que tienes que saber de este producto

Tapa del libro: Blanda
Escrito.
Número de páginas: 408.
Peso: 485g.
ISBN: 09789915419237.

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Características del producto

Título del libro	Vigna Láctea La Arquitectura Del Queso, La
Autor	Alejandro Sequeira
Idioma	Español
Editorial del libro	Varios-Gussi
Edición del libro	1
Tapa del libro	Blanda

Cantidad de páginas	408
Peso	485 g
Tipo de narración	Escrito
ISBN	09789915419237
Lugar de publicación	Uruguay

Descripción

'Vigna Láctea. La Arquitectura Del Queso, La' es más que un libro sobre la elaboración y disfrute de los quesos; es la historia de una familia que ha hallado su lugar en el mundo. Este volumen ofrece al lector un viaje por paisajes de rumiantes y praderas, donde cada amanecer es una nueva oportunidad para crear y agradecer la vida. El arte de hacer queso se revela como un proceso de transformación y una pasión que une a la familia en su búsqueda de equilibrio con la naturaleza y en la elaboración de piezas únicas y genuinas.

Incluye 25 recetas para elaborar quesos y 50 recetas para preparar platos que incluyen queso como ingrediente.