Tratamientos Finales De Conservación. Inav0109 - Fabricación De Conservas Vegetales, De María Esperanza Jurado Luna. Ic Editorial, Tapa Blanda, Edición 1 En Español, 2013
- Año de publicación: 2013
- Tapa del libro: Blanda
- General.
- Número de páginas: 308.
- Dimensiones: 155 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 459 g.
- ISBN: 09788415994596.