Silvestre, De Basque Culinary Center. Editorial Planeta, Tapa Blanda, Edición 1 En Español
Lo que tienes que saber de este producto
- Tapa del libro: Blanda
- Escrito.
- ISBN: 09788408257790.
Quienes vieron este producto también compraron
El Duelo, De Gabriel Rolón. Editorial Booket, Tapa Blanda En Español, 2023
Características del producto
Características principales
Título del libro | Silvestre |
|---|---|
Autor | BASQUE CULINARY CENTER |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Tipo de narración | Escrito |
|---|---|
ISBN | 09788408257790 |
Descripción
'Silvestre - Basque Culinary Center' es una obra que combina la precisión de la ciencia con la inventiva de la cocina para presentar un catálogo de plantas y hierbas silvestres de la península ibérica. Este libro es una invitación a explorar la naturaleza y descubrir ingredientes inesperados con un gran potencial gastronómico.
El Basque Culinary Center, reconocido centro de educación, investigación e innovación en gastronomía, comparte en este volumen información detallada sobre 180 variedades de plantas, fruto de años de estudio colaborativo entre botánicos y chefs. Además, incluye ensayos y reflexiones sobre la intersección de lo natural y lo cultural, consejos de recolección y aplicaciones culinarias, así como recetas que transforman ingredientes sencillos en protagonistas de platos innovadores.
MercadoLíder Platinum
+10mil
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Preguntas
¿Qué quieres saber?
Pregúntale al vendedor
Publicación #674782182
ReportarSe abrirá en una nueva ventana