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Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, De David Polo Hernán Y María Sastre Méndez. Ic Editorial, Tapa Blanda En Español, 2022
Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2022
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Cocina/comidas y bebidas, Etc..
- General.
- Número de páginas: 128.
- ISBN: 09788411035729.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería |
|---|---|
Autor | David Polo Hernán y María Sastre Méndez |
Idioma | Español |
Editorial del libro | IC Editorial |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2022 |
Otras características
Cantidad de páginas | 128 |
|---|---|
Género del libro | Cocina/comidas y bebidas, Etc. |
Tipo de narración | General |
ISBN | 09788411035729 |
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