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Logística De Catering. Hotr0309 - Dirección En Restauración, De Cristóbal José Pérez Castro. Ic Editorial, Tapa Blanda, Edición 1 En Español, 2016
- Año de publicación: 2016
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Otras tecnologías y ciencias aplicadas.
- Tecnología.
- Número de páginas: 294.
- Dimensiones: 155 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 439 g.
- ISBN: 09788416758739.
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