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La Guia Fodmap Listado Analitico Con Mas De 500..., De Storr Md, Martin. Editorial Independently Published En Español

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  • ISBN: 00019780965669.
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Título del libro
La Guia Fodmap Listado Analitico Con Mas De 500...
Autor
Storr MD, Martin
Idioma
Español
Editorial del libro
Independently Published

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ISBN
00019780965669

Descripción

La Guia Fodmap Listado Analitico Con Mas De 500...

Descripción provista por la editorial:

Los principios del concepto FODMAP:
1) El termino FODMAP es una sigla derivada del ingles que significa oligosacaridos, disacaridos, monosacaridos y polioles fermentables. Son carbohidratos de cadena corta y alcoholes relacionados.
2) Los FODMAP están presentes en la alimentación cotidiana.
3) Los FODMAP pueden ocasionar y empeorar molestias digestivas.
4) Al reducir la cantidad de FODMAP en la dieta, los síntomas digestivos pueden mejorar e incluso desaparecer.
5) Para seguir una dieta con bajo contenido en FODMAP, es necesario conocer la cantidad de estos compuestos en alimentos y aditivos alimentarios.
6) Con el listado de alimentos y aditivos alimentarios se puede identificar si son altos o bajos en FODMAP.
7) El objetivo es mantener una alimentación con bajo contenido en FODMAP para controlar los trastornos digestivos.

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