Food & Drink Modernist Cuisine Photography, De Nathan Myhrvold. Editorial Phaidon, Tapa Blanda, Edición 1 En Inglés

Descripción

Sumérgete en la fascinación siempre en evolución de Nathan Myhrvold, fundador de Modernist Cuisine, por la comida en su libro Food & Drink: Modernist Cuisine Photography.

Este libro fotográfico bellamente presentado cuenta con más de 200 imágenes vibrantes que muestran la comida de maneras nuevas y sorprendentes. Myhrvold emplea técnicas fotográficas de vanguardia que combinan cámaras personalizadas y robótica con creatividad, curiosidad infinita y la disposición a mojarse con vino ocasionalmente. Los resultados son arándanos fotografiados para parecer rocas, condimentos que explotan de cañones y vino catapultado para crear el chapoteo perfecto. Esta colección de imágenes de Myhrvold está organizada en secciones temáticas centradas en los elementos centrales de su fotografía de alimentos y viene en un tamaño más adecuado para estanterías con una funda protectora. Más de 20 imágenes panorámicas de doble página que miden 27" x 10.315" muestran una impresión de alta calidad.

Desde una toma aérea de las formas suavemente talladas en un campo de trigo después de la cosecha hasta la vista ampliada de la corona colorida de una semilla de tomate, Food & Drink presenta imágenes que no se encuentran en el libro de fotografía anterior de Myhrvold. Este libro de mesa de centro captura detalles impresionantes de los alimentos y bebidas que apreciamos desde una perspectiva fresca y lúdica.