Cuchillo Despellejar 18cm Negro 3 Claveles

Descripción

Descubre el cuchillo despellejar de 18 cm de la reconocida marca 3 Claveles, diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en la cocina. Con una hoja de acero inoxidable de alta calidad, fabricada con una aleación de molibdeno y vanadio AISI 420, garantiza durabilidad y resistencia al desgaste. Su dureza de HRc 56 Rockwell asegura un filo que se mantiene afilado por más tiempo, facilitando el trabajo en la preparación de carnes. El mango, elaborado en sobremoldeado de polipropileno negro con Evoprene, proporciona un agarre cómodo y seguro, ideal para largas jornadas de cocina. Este cuchillo cuenta con un acabado de pulido semi mate que no solo realza su estética, sino que también facilita su limpieza. Además, es esterilizable a 135º, lo que asegura un alto nivel de higiene. Perfecto para chefs profesionales y aficionados, este cuchillo es una herramienta indispensable en cualquier cocina.