Chocolate Amargo Blend 70% - 2,5 Kg.

Descripción

Este 70% de chocolate oscuro está hecho de una mezcla de cacao aroma fino de Ecuador y República Dominicana. El perfil frutal de los granos dominicanos combinado con las notas asadas del cacao ecuatoriano, crea un chocolate de acidez y amargor equilibrado, que termina en ligeras notas de frutos secos y frutos amarillos. Tiene un sabor de chocolate poderoso. Es un chocolate versátil para aplicaciones de pastelería y de perfecta fluidez.

Este producto puede contener trazas de frutos secos (almendras, maní, pistacho, nueces de pecan), gluten, sésamo, leche y ovoproducto.

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