De tortas a pizza: Estos son los mejores hornos de cocina

Con la creciente popularidad de las cocinas minimalistas, muchas casas han optado por separar el tradicional combo cocina + horno de gas e instalar este último de forma individual.

Si no tenés horno y esas recetas en redes sociales te motivan cada vez más a adquirir uno, estás de suerte porque en esta entrada de blog hemos recopilado diferentes modelos que se destacan por su funcionalidad, potencia y accesibilidad.

Dale un vistazo a nuestra lista, estos son los mejores hornos de cocina en el mercado.

¿Cómo elegir un buen horno de cocina?

No es sencillo elegir el mejor horno. Al ser una inversión significativa, es importante tener en cuenta las siguientes variables para que puedas sacarle el máximo provecho a tu compra.

Tamaño

Conocer el espacio del que disponés es fundamental para tomar una decisión inteligente. No hay nada más frustrante que adquirir un horno y que no entre en el espacio disponible.

Ya sea que vaya dentro de un área específica en la cocina o encima de la barra o la mesa, existen una gran variedad de hornos que se adaptan a las necesidades y posibilidades del usuario en términos de espacio.

Por ejemplo, el Horno Eléctrico Cuisinart es un modelo compacto con patas de silicona antideslizante que se puede colocar en cualquier superficie. Mientras que el Horno Empotrable de Gas Avera debe instalarse en un área específica.

Tipo

Existen dos tipos principales de hornos: eléctricos y de gas. Hoy en día, los hornos eléctricos son más comunes ya que son más accesibles y eficientes en cuanto a consumo. Sin embargo, también son más pequeños, por lo que no son tan adecuados para cocinar platos grandes.

Ahora bien, los hornos de gas son más espaciosos pero consumen mucho combustible para alcanzar altas temperaturas. Además, son más fáciles de limpiar ya que, a diferencia de los eléctricos, no tienen resistencias en la parte superior e inferior.

Funciones

Si querés liberar al chef que llevás dentro, un factor a considerar son las funciones adicionales. Los hornos básicos cumplen su función de cocción, pero existen modelos como el Horno Vortex 55L que, además de ser un horno, tiene capacidades adicionales como un grill eléctrico para preparar cortes de carne como si se hicieran en una parrilla.

También está el Black + Decker TO3217SS que es más pequeño pero cuenta con funciones como tostador e incluso Freidora de Aire integrada.

Limpieza y mantenimiento

El último factor a considerar es la facilidad de limpieza. Si no te molesta limpiar después de preparar tu gran receta secreta, cualquier tipo de horno te puede funcionar. Sin embargo, hoy en día existen modelos con funciones de autolimpieza que hacen el trabajo más sencillo. Un ejemplo es el Horno Maestro Teka iOven que cuenta con un sistema de limpieza automática que combate manchas y restos de comida.

Estos son los mejores hornos de cocina

Llegó la hora de la verdad, de conocer cuáles son los mejores hornos de cocina. Armamos una lista con 5 opciones de diferentes precios, funciones y tamaños para que elijas el que mejor se adapta a tus necesidades culinarias.

Chefman RJ50-SS-M20

Si estás buscando un horno eléctrico versátil que te ayude a preparar una gran cantidad de platos, el Chefman RJ50-SS-M20 es una alternativa accesible y potente. Aunque parezca pequeño por fuera, no dejes que su tamaño te engañe, entre sus características principales se encuentran:

• Una temperatura máxima de 450 grados Fahrenheit.
• Cuenta con funciones adicionales de tostadora y freidora de aire para preparar alimentos saludables.
• Tiene una capacidad de 20 litros, equivalente a 6 rebanadas de pan o un pollo entero de 5 libras.

Oster Horno Extra Grande Estilo Francés

Una opción más grande de horno de superficie es el Oster Horno Extra Grande Estilo Francés. No solo tiene mayor capacidad, también incluye freidora de aire para cocinar de forma saludable.

• Cuenta con puertas de estilo francés que se abren completamente para evitar que el calor del horno escape rápidamente.
• Alcanza una potencia máxima de 450 grados Fahrenheit.
• Tiene dos niveles de cocción.

Mabe HM6020LWAI

El Mabe HM6020LWAI es un horno de gas empotrable con un diseño elegante y minimalista que te permite controlar todas las funciones del dispositivo a través de dos perillas. Dispone de 4 estantes para aprovechar al máximo el amplio espacio disponible.

• Ofrece funciones específicas de cocción como: asar, calentar, dorar y gratinar.
• Tiene una cubierta interna antiadherente que facilita la limpieza.
• Funciona principalmente con gas, pero se puede seleccionar el modo eléctrico para optimizar la cocción.

Cafe Couture Horno con Freidora de Aire

Si buscas una opción profesional y espaciosa para cocinar platos grandes como un pavo en Navidad, el Cafe Couture Horno con Freidora de Aire es la mejor elección. Además de su gran funcionalidad, este modelo incorpora tecnología para hacer de la cocina un proceso más interactivo.

• Cuenta con conectividad WiFi para controlarlo desde un dispositivo móvil.
• Es capaz de realizar 14 modos de cocción distintos.
• Combina las funciones de un horno con el poder de una freidora de aire.
• Presenta un elegante diseño de acero inoxidable con detalles en cobre.

Aumate Kitchencore Horno de Convección

El Aumate Kitchencore Horno de Convección es un horno potente y versátil diseñado para los amantes de la cocina que necesitan un utensilio que vaya más allá de calentar alimentos.

• Su control de temperatura es tan preciso que su margen de error es de +/- 5 grados Fahrenheit.
• Cuenta con un temporizador de hasta 120 minutos.
• Alcanza una temperatura de hasta 400 grados Fahrenheit.

¿Qué tipos de guantes de cocina existen?

Imagina que tu plato en el horno está listo, pero no tienes forma de sacarlo y si lo dejas más tiempo dentro corres el riesgo de que se arruine. ¿Qué puedes hacer? En este punto es crucial tener unos buenos guantes de cocina que puedas usar sin peligro de quemarte o incluso peor, que no te proporcionen suficiente agarre y se te caiga la comida.

Por lo tanto, un buen horno siempre debe ir acompañado de guantes de cocina de alta calidad. Estos son los tipos principales que puedes encontrar en el mercado.

• Guantes de látex: Son los más comunes y brindan una buena protección contra el calor y la humedad. Sin embargo, pueden causar alergias en algunas personas.
• Guantes de vinilo: Son los menos costosos, pero su resistencia a altas temperaturas no es la más alta.
• Guantes de silicona: Son resistentes al calor y al frío, además de ser fáciles de limpiar. Sin embargo, su agarre no es el mejor.
• Guantes de tela: Son transpirables y cómodos, aunque por sí solos no ofrecen mucha protección contra el calor o la humedad, la mayoría tiene rellenos aislantes térmicos que aumentan la protección a altas temperaturas.

¿Cuáles son las diferencias entre un horno de cocina eléctrico y uno a gas?

Aunque hoy en día ambos tipos de hornos son utilizados de forma habitual, los hornos eléctricos y a gas son muy distintos entre sí, las principales características que los diferencian son:

• Potencia: Los hornos a gas son ligeramente más potentes que sus contrapartes, por lo que chefs profesionales o personas que disfrutan haciendo platos complicados o que requieren de una herramienta potente se benefician más al usar estos electrodomésticos.
• Accesibilidad: Los hornos a gas consumen muchos recursos para mantener la temperatura deseada. Por otro lado, los hornos eléctricos son más eficientes en el consumo de energía. En resumen, su costo de operación es mucho menor.
• Espacio: El sistema usado por los hornos a gas necesita más espacio, lo que proporciona a estos aparatos una superficie mayor para colocar recipientes grandes o una gran cantidad de bocadillos pequeños (como galletas).
• Facilidad de instalación: Los hornos eléctricos son mucho más fáciles de instalar, normalmente requieren una superficie plana como una mesa o barra y una toma de corriente. Por otro lado, los hornos a gas deben instalarse en un área designada cerca de una salida de gas.

Conclusión

En conclusión, la amplia variedad de hornos en el mercado hace que elegir el mejor se base en considerar sus características y dimensiones para determinar cuál satisface mejor nuestras necesidades. No hay un horno superior a todos, más bien el mejor es aquel que se ajusta correctamente a nuestros gustos culinarios.

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Si los hornos que presentamos no te convencen, en Mercado Libre tenemos una lista interminable de modelos, estamos seguros de que encontrarás tu próximo horno y estarás preparando algo delicioso en un abrir y cerrar de ojos.